niedziela, 17 maja 2015

Gratulerer med dagen Norge!


Dzisiaj Norwegia obchodzi swoje Święto Konstytucji. Kolorowe pochody dzieci machających flagami, orkiestry szkolne, russbussy i dumni Norwegowie w bunadach (strojach narodowych) uśmiechnięci machają do króla. 17 Maja jest najważniejszym dniem dla Norwegów. Jest synonimem norweskiej świadomości narodowej i patriotyzmu. Miło popatrzeć jak bardzo się cieszą z tego święta ale też zastanawia się człowiek dlaczego tak a nie inaczej?

Teraz po latach rozumiem fenomen 17 Maja w Norwegii. Świętowanie niepodległości dużą ilością alkoholu, parówek i lodów nie wzbudza żadnego podziwu u obcokrajowców. Ale jak popatrzymy na to z innej perspektywy to wszystko nabiera sensu. 
Norwegowie żyją w ramach, poza które niewielu decyduje się wyjść. Alkohol, który jest tematem tabu, można kupić w sklepach monopolowych tylko w wyznaczonych godzinach. Słodycze można jeść tylko w weekendy a na rowerze można jeździć tylko w kasku. Zawsze "musisz" robić wszystko tak jak inni. Socjalizm w pełnej krasie. Nikt oficjalnie nie przyznaje się do picia, choć każdy to robi. Większość wybiera Tajlandię i Filipiny, jako cel swoich podróży. Wielu sprowadza sobie żony z tych krajów. Wielkanoc? Tylko hytta w górach, narty i kryminały. Na wycieczkach - tradycyjnie kvik lunsj (czekoladowy batonik) i pomarańcza. Jak zakupy to tylko Szwecja, gdzie kupuje się litry alkoholu, kilogramy mięsa i słodyczy. Jak niedziela to tylko rowery i spacery po lasach. Te same produkty spożywcze zimą nazywane są świąteczne a latem letnie. I tak np. mamy świąteczne ziemniaki i letnie ziemniaki. Niektóre produkty występują tylko latem, kiedy to zaczyna się tradycyjne letnie grillowanie. Całe życie Norwegów opiera się na powielaniu schematów. Nikt tu tak naprawdę nie może myśleć samodzielnie i robić tego co mu się podoba. Nawet flaga w święta narodowe może wisieć tylko w określonych godzinach, aby nie obrażać innych "nacjonalizmem". Po zachodzie słońca wszystkie flagi należy ściągnąć.

I teraz właśnie ten 17 Maj! Dzień, w którym na śniadanie pijesz szampana, jesz tyle parówek i lodów, aż zrobi Ci się niedobrze. Wtedy wszystko wolno i nikt nie patrzy na Ciebie karcącym wzrokiem. To jest ten dzień! Dzień absolutnej wolności. Dzień totalnego świętowania i beztroski!

Gratulerer med dagen Norge! 

wtorek, 12 maja 2015

Øl

Smak piwa w Norwegii to kwestia głęboko dyskusyjna. Jedni go lubią, inni nienawidzą. Przyznać trzeba, że smakiem odbiega od europejskich standardów i naszych ulubionych polskich browarów. Po wielu testach i badaniach organoleptycznych ;) piw dostępnych w marketach, jest zwycięzca godny polecenia. Skål! :)